안녕하세요! 요즘 부쩍 추워진 날씨,,
모두 감기 조심하고 잘 지내고 계시나요?
겨울을 싫어하는 아끼리는 요즘 집콕중인데요.
밖에 나가기 귀찮을 때 집에서도 맛있고 예쁘게 해먹을 수 있는
수제 버거 브런치 플레이트 레시피를 가지고 왔어요!
이번 영상은 스위스 프리미엄 치즈 브랜드
에미 라끌레뜨 치즈와 함께 했는데요!
치즈 덕후로서 라끌레뜨 치즈 영상 볼 때마다
정말 먹어보고 싶었는데 스위스에 온 것 같은 그맛!
정말 브런치의 완성은 치즈더라구요!🧀
여러분도 추운 겨울, 집에서도
맛있는 브런치 해드시고 감성은 꼭 챙겨보자구요!
에미 치즈는 쿠팡에서 제품 구매가 가능합니다:)
🍔 수제버거 레시피 (feat.에미 라끄레뜨 치즈)
1. 햄버거 번은 반으로 갈라 버터에 노릇하게 구워주세요.
2. 소고기 다짐육 200g에 후추1t, 소금 1t, 시즈닝을 취향껏 넣어주고,
후라이팬에 오릴브유를 약간 두르고 속까지 잘 익게 구워주세요.
(저는 트레이더조 머쉬룸, 알리오올리오, 엘로떼 시즈닝 넣어줬어요!)
3. 버거소스는 케첩 1: 마요네즈 1: 머스타드 0.5 비율로 넣고,
다진 양파나 피클을 함께 넣어 섞어주세요.
4. 햄버거 번에 소스를 바르고, 로메인과 토마토, 그리고 패티를 올려주고.
5. 마지막으로 에미 라끌레뜨 치즈를 후라이팬에 녹여 부워주면 완성!
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