বাঙালির উৎসবে সুগন্ধে ভরপুর বাসন্তী পোলাও খুব চেনা একটা পদ। গোবিন্দভোগ চাল দিয়ে তৈরি এই বাসন্তী পোলাও বাঙালির জিভে জল আনে। আজ মম’স ফুড স্টাফে এই বাসন্তী পোলাও রান্নার সহজ পদ্ধতি জেনে নেব।
****উপকরণ****
গোবিন্দ ভোগ চাল(৩০০-৩৫০ গ্রাম)
আদা বাটা(হাফ চা চামচ)
হলুদ গুঁড়ো(হাফ চা চামচ)
লবণ(হাফ চা চামচ)
চিনি(৩ চা চামচ)
ঘি(২.৫-৩ চা চামচ)
তেজপাতা(১ টা)
শুকনো লঙ্কা(১ টা)
এলাচ(৩-৪ টে)
লবঙ্গ(৩-৪ টে)
দারচিনি(এক টুকরো)
কাজু বাদাম(১৫-২০ টা)
কিসমিস(১৫-২০ টা)
জল(৬০০-৭০০ মিলি লিটার)
গোটা কাচা লঙ্কা(স্বাদ মত)
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Fish Bengali Style:
• Fish Recipes (Bengali Style)
Paneer:
• Paneer Recipes
Chicken Recipes:
• Chicken Recipes
Sweet:
• Bengali Sweets
Dessert:
• Dessert
Roti / Paratah / Tortilla:
• Roti / Paratah / Tortilla
Mutton:
• Mutton Recipes
Rath Yatra Special:
• rath yatra special
Jamai Shasthi Special:
• jamai shasthi special
Rice:
• Polau & Biriyani
Hilsa Fish Recipes:
• Ilish / Elish / Hilsa Fish
Prawn / Shrimp:
• Prawn / Shrimp
Cauliflower / Gobi / Fulkopi:
• Cauliflower / Gobi / Fulkopi
Snacks / Chop Recipes :
• Fast Food & Snacks Recipes
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Tags:
বাসন্তী পোলাও রেসিপি, Puja Special Basanti Pulao Recipe, Bengali Sweet Polao, Basanti or Mishti Polao Ranna, how to make basanti pulao at home, basanti pulao recipe, basanti pulao recipe step by step, veg pulao recipe, festival veg recipe, bengali bhoger recipe, bengali veg polao recipe, mishti pulao recipe, basanti pulao recipe in bengali, bengali recipe, গোবিন্দভোগ চালের বাসন্তী পোলাও