一鍋一筷一餅一蛋，這樣做餅還真少見，又酥又軟香極了

配方：溫水30克 鹽3克 中筋麵粉350克 酵母1克 雞蛋（一張餅一個蛋） 油酥：中筋麵粉25克 五香粉少許 鹽2克 熱油30克
Recipe: 30g warm water, 3g salt, 350g all-purpose flour, 1g yeast, egg (one egg per pancake)
Shortcrust: 25g all-purpose flour, a pinch of five-spice powder, 2g salt, 30g hot oil