【證嚴上人衲履足跡】 天地之食 ‧ 萬物同安｜111蔬醒日｜吃素的好處 20250111

茹素護生救地球，這是上人長久的期盼，希望社會大眾能夠共同響應。近年隨著氣候變遷、地球暖化問題越來越嚴重，聯合國專家提出延緩暖化的做法，就是要改變飲食習慣，以植物為主的飲食，能顯著減緩二氧化碳的排放量。

一人一天三餐吃素，可減少超過二公斤的二氧化碳排放。其實保護地球並非難事，每個人都可以透過自身的力量，簡單地改變飲食習慣『少葷食，多吃當季當地蔬果』，共同來幫助地球環境不再惡化。「選擇，在每個人的手中！」，邀請大家一起響應「111世界蔬醒日」，從每1人每1天每1餐茹素開始行動，一起為地球的未來而努力。

主持人：黃敬涵

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