천기누설에서 소개된 미역에 대한 수상한 소문을 이야기하는데요.
1boon.kakao.com/mboon/5feacb3c9db9e90d5eb407d2
미역국을 끓일 때 미역은 끓여야 할까?
아니면 볶은 후 끓여야할까?
과연 미역국은 어떻게 해 먹는 것이 좋은지 알아봅니다.
▷ 출연자 정보 ◁
✔️ 서득현 피디
다큐멘터리 제작 PD / 경희사이버대학교 영상홍보학과 겸임교수
SBS 스페셜 '소금을 대하는 우리의 자세', '천일염 논란'
SBS 일요특선 다큐 '감칠맛의 비밀', '행복한 밥상', '미각혁명, 맛을 말하다', '밥상의 구성' 등 다수의 식품 관련 다큐멘터리를 기획, 제작, 연출
✔️ 정재훈 약사
서울대학교 약학대학 졸업
한국, 미국(미시건주), 캐나다(온타리오주) 약사
대한약사회 약바로쓰기 운동본부 위원
저서 『정재훈의 생각하는 식탁』, 『정재훈의 식탐』
#편식방 #미역 #볶을까말까
편식방