알이 꽉 찬 제철 알가자미와 향긋한 돌미역의 신선함! 밥도둑 조림부터 구이까지~ (Roe flounder, Wild seaweed) 요리&먹방- Mukbang eating show

이 영상은 꿀맘스푸드로부터 제작비를 지원 받아 제작되었습니다.

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🔶알가자미 특대 사이즈는 수량이 한정적이라 조기 품절이 될 수 있습니다 ~

🔶동해안 알가자미는 지금이 제철로 알이 가득 합니다 ~
2~4월이 알이 차는 시기 - 그 이후로는 알이 빠진다고 합니다 ~

🔷가자미는 진액이 많고 비늘이 단단해서 세척과 공정 과정이 굉장히 중요한데
위생적인 HACCP 공장에서 손질 - 자동급수 세척 시스템으로 세척,
미세먼지 없는 실내 냉풍 건조로 손질까지 해서 개별 진공 포장으로 포장이 되어
냉동실에 1년동안 보관이 가능합니다~

🔷무염제품으로 구이나 찜 조림등 다양하게 활용이 가능합니다~

🔷동해안 자연산 돌미역은 동해바다의 거친 파도를 맞으며 자란 미역으로,
해녀님들이 직접 채취하시는 귀한 식재료로
무침이나 쌈 특히 미역국을 끓이면 사골국물처럼 뽀얗게 우러 나오는 것이 특징이며
4월 초면 잎이 거칠어져서 3월에만 드실 수 있는 미역입니다~

🔷돌미역은 500그램씩 소분 진공포장이며 수령후 3일 내 냉장보관 섭취권장
그 이후는 냉동실에 1년 보관 가능 한 제품으로 1년내 냉동실에 두고 드실 수 있습니다~

0:00 알가자미와 돌미역
0:26 가자미조림
1:38 가자미구이
2:23 미역무침
3:15 미역국
4:02 먹방~

#알가자미 #돌미역 #꿀맘스푸드

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