#256 香腸炒大腸

中秋節烤完了，該是清清冰箱啦～
大腸包小腸吃膩了，那就直接切一切炒一炒吧！
先將香腸大腸切塊，煎定型，
再炒香蒜頭洋蔥，淋上醬汁燒煮入味，
一道簡單的節慶過後料理就完成啦😂
　
✅有不錯的方法也很歡迎一起討論🙏
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　『食材』
➥香腸⋯⋯⋯⋯3根
➥大腸⋯⋯⋯⋯2根
➥蒜頭⋯⋯⋯⋯1小把
➥洋蔥⋯⋯⋯⋯1/4顆
➥九層塔⋯⋯⋯1小撮
　『調味料』
➥醬油⋯⋯⋯⋯1大匙
➥醬油膏⋯⋯⋯1大匙
➥米酒⋯⋯⋯⋯1大匙
➥砂糖⋯⋯⋯⋯0.5大匙
➥沙茶醬⋯⋯⋯0.5大匙
➥清水⋯⋯⋯⋯約80cc
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▶️章節時間表◀️
00:00 香腸炒大腸
00:10 食材處理🔪
01:07 開火🔥
02:30 上菜啦～
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▶️背景音樂 // BGM◀️
Mourning Dove - Zachariah Hickman
Dixie Outlandish Sting
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