番茄豆腐蛋花湯 #shorts

忙碌的一天，簡單煮鍋營養滿滿的熱湯來暖暖胃唄～
熱鍋加點油，炒出番茄的茄紅素，
加入配菜慢火燉煮，最後加入蔥花雞蛋煮熟即可上桌：Ｐ
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　『食材』
➥番茄⋯⋯⋯⋯2~3顆
➥豆腐⋯⋯⋯⋯1盒
➥火鍋丸子⋯⋯隨意
➥金針菇⋯⋯⋯半包
➥青蔥⋯⋯⋯⋯1~2根
➥雞蛋⋯⋯⋯⋯2~3顆
　『其它調味』
➥鹽巴⋯⋯⋯⋯約1茶匙
➥砂糖⋯⋯⋯⋯約1/2茶匙
➥白胡椒粉⋯⋯適量
➥清水⋯⋯⋯⋯約600~800cc (可依照喜好添加)
➥番茄醬⋯⋯⋯適量 (不夠酸甜可添加)
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‣‣ YouTube影片：   • #271 番茄豆腐蛋花湯  
‣‣ 愛料理：icook.tw/recipes/462506
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Ice & Fire - King Canyon 
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