❤︎這次用氣炸鍋超簡單就做出歐包，簡單的麥香和堅果真的好吃～～
ฅ ฅ準備材料:
材料(4小顆)
1.高筋麵粉 125g
2.奶油 10g
3.糖 12.5g
4.水 82.5g
5.酵母 1.5g
6.鹽 1.5g
其他配料
（果乾) -依照個人喜好
1.綜合果乾 25g
ฅ ฅ做法：
1.調酵母水：水+糖+低糖速發酵母
2.麵粉過篩後加入鹽 果乾 酵母水拌勻至無乾粉靜置15分
3.加入軟化奶油揉勻再靜置15分
4.取出麵團摔打30次整理成圓形室溫或烤箱(溫暖環境)發酵至2倍大(約50分)
5.發酵至2倍大後撒上乾粉取出排氣
6.切成4份滾圓靜置15分
7.發酵15分鐘後開始割包劃十字
8.放入氣炸鍋200度烤20分(烤1~2分時打開噴水增加濕氣)
9.烤好後取出放涼就完成啦～
✿謝謝觀看影片
以上甜點都是個人的分享,算是對自己的小挑戰不是專業影片
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Chiachia Life.