속이 뻥! 누구나 쉽고 간단하게 만들수 있는 초간단 양배추 물김치~국물이 끝내줘요

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🍲 재료
양배추 1.2Kg 1통, 쪽파 한 줌(100g), 홍고추 3개, 생수 2.5L, 굵은 소금 2큰술, 뉴슈가(신화당) 1/2티스푼

양배추 절일때 : 굵은 소금 3큰술
풀죽 : 밀가루 1큰술, 물 1컵(200ml)
믹서에 간 재료 : 무 한 토막 250 g, 양파 1/2개(100g), 마늘 8개, 생강 한 톨(15g), 배 음료 1컵(200g)

🥄 계량은 밥숟가락,티스푼, 계량컵 기준입니다.

*실온에서 하루 정도 숙성 후 기포가 올라오면 냉장 보관
*하루 숙성 후 냉장고에 넣기 전에 최종적으로 간을 보시고 취향껏 단맛, 짠맛을 맞추세요


시청해 주셔서 감사합니다