2025.2.21(금) 19:05
🍄🟫 버섯 샌드위치
🍽️ 준비물 )
좋아하는버섯 많이(400g), 모짜렐라치즈100~150g, 양파반개, 파프리카 있으면 약간, 빵, 홀그레인머스터드1t, 후추, 메이플시럽, 파프리카파우더 등
🍽️ 재료준비 )
냉동실에서 구출한 빵은 올리브오일을 살짝 발라 노릇하게 굽는다.
🍽️ 만들기 )
1. 달궈진 팬에 오일을 넉넉히 두르고 양파와 파프리카를 볶는다. 소금 후추 살짝~!
2. 볶은 채소를 건져내고 올리브 오일을 1T추가해 버섯을 볶는다. 소금 후추 톡톡~!
버섯 수분을 날리는게 중요해요!!!
3. 버섯과 볶은채소를 합쳐 치즈를 넣고 녹을 때 까지 볶는다.
4. 빵 위에 홀그레인머스터드를 얇게 바르고 치즈와함께 볶은 채소와 버섯을 듬뿍 올리고 파프리카파우더, 메이플시럽, 케첩등을 올려드세요^^
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시청자의 건강과 지구의 환경을 지키기 위해
냉장고 속에서 오랫동안 잠자고 있던 재료들을 살려 쉽고 맛있는 요리로 재탄생 시켜본다.
(출연: 정혜윤(하이디) / 송윤지 PD)
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ubc 윱씨