마파두부와 비슷한 비주얼의 '돼지고기 두부덮밥'!
'마파두부덮밥'과는 다르게 고추장을 베이스로 해서 만들어 보았습니다.
빠르고 쉽게 만들 수 있고 레시피도 간단하지만 만들어 놓으면 밥 한 공기가 그냥 뚝딱입니다!!
남은 식재료들로 간단하게 만들어서 오늘 저녁 한 끼 해볼까요?
이거... 진짜 맛있습니다.
여러분도 지금 당장 냉장고를 열어보세요!
【재료】
두부(½모 150g), 간 돼지고기(200g), 양파(½개), 대파(30g), 청양고추(2개), 홍고추(1개), 계란(1구)
[양념]
진간장(1스푼 8g), 국간장(1스푼 8g), 고추장(1½스푼 33g), 된장(½스푼 10g), 고춧가루(1스푼 6g), 설탕(1스푼 10g), 다진 마늘(1스푼 15g), 간 생강(½스푼 8g), 후추(½스푼), 맛술(2스푼 12g), 전분물{전분가루(1스푼) + 물(3스푼)}, 참기름, 물(200㎖)
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