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大家準備年菜時候
一定會包括一整條的魚料理吧
做好吃的醬煮魚的秘訣是
『照りと甘味』光澤&甜味
十全味醂成分是非常的單純
它是百分之百使用台灣國產米
做成的米麴 麥芽糖漿製作的
很適合用到各式料理
很萬用的調味料~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
◆ 十全官網連結: pse.is/3xhmew
經典日式醬煮魚/マダイの甘辛煮付け
[1條份]
真鯛/迦納魚 Madai—1隻
白蘿蔔 Daikon—80g
蔥 Scallion—1支
水 Water—100cc
清酒 Sake—100cc
十全味醂 Mirin—100cc
醬油 Soy sauce—約40cc
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
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