テーブルマークが提供する「ホームラン軒 信州みそ仕立てみそラーメン」を作ってみました。
ホームラン軒には地域限定商品がいくつかありますが、この商品は長野県限定販売となっているものです。長野県は信州味噌の製造が盛んなので、信州味噌を使用したラーメンとのことです。
中身についてですが、麺はテーブルマークおなじみの細いノンフライ麺です。かやくは野菜系なのですが、野沢菜が入っているところが長野県らしいところです。スープは確かにまろやかで濃厚さがあり、普通の合わせ味噌味( • 【テーブルマーク】テーブルマーク「ホームラン軒 合わせ味噌ラーメン」を作ってみた )とは異なるのがわかりました。