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▷ 영상 정보 ◁
1부 - 정재훈 약사
01:13 히포크라테스 스프를 먹으면?
11:23 삼겹살 이렇게 먹으면 건강하다?
18:00 MSG로 도마호크 숙성?
20:41 비타민 D가 코로나 감염 막는다?
2부 - 최낙언 대표
25:57 카이로프랙터란?
34:44 GMO, 비의도적 혼입 0.9% 이내 Non GMO 표시 허용?
40:42 깡통햄의 아질산나트륨은 위험한 것?
▶ 채널 - 최낙언 TV
youtube.com/channel/UC9NP...
▷ 출연자 정보 ◁
✔ 서득현 피디
다큐멘터리 제작 PD / 경희사이버대학교 영상홍보학과 겸임교수
SBS 스페셜 '소금을 대하는 우리의 자세', '천일염 논란'
SBS 일요특선 다큐 '감칠맛의 비밀', '행복한 밥상', '미각혁명, 맛을 말하다', '밥상의 구성' 등
다수의 식품 관련 다큐멘터리를 기획, 제작, 연출
✔ 정재훈 약사
서울대학교 약학대학 졸업
한국, 미국(미시건주), 캐나다(온타리오주) 약사
대한약사회 약바로쓰기 운동본부 위원
저서 『정재훈의 생각하는 식탁』, 『정재훈의 식탐』
✔ 최낙언 식품공학자
서울대학교 대학원 식품공학과 / 편한식품정보(대표)
저서 『감정이 어려워 정리해 보았습니다』, 『물성의 원리』, 『물성의 기술』, 『감각, 착각, 환각』, 『GMO 논란의 암호를 풀다』, 『식품에 대한 합리적인 생각법』, 『불량지식이 내 몸을 망친다』, 『Flavor, 맛이란 무엇인가』, 『진짜 식품첨가물이야기』, 『감칠맛과 MSG 이야기』, 『맛 이야기』, 『내 몸의 만능일꾼, 글루탐산』 등 다수
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