【肉うどん】カツオ出汁の効いたスープに甘辛煮込みの肉が調和した最高のうどんの作り方

【材料】二人前
うどん　　　　　　　　２玉
命の出汁　　　　　　　１０００cc
醬油　　　　　　　　　５０cc
味醂　　　　　　　　　５０cc
塩　　　　　　　　　　少々
だしパック　　　　　　１p
【甘辛肉】
豚肉　　　　　　　　　２００g
生姜　　　　　　　　　１かけ
醬油　　　　　　　　　３０cc
味醂　　　　　　　　　３０cc
酒　　　　　　　　　　３０cc
砂糖　　　　　　　　　お大さじ１

万能ネギ、たまご
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オリジナルだしパック→   • 【日本一普通に美味しい】板前さんが教える『関東風お雑煮』の作り方  
肉は甘めに煮込むのが美味しいです。出汁を用意できなくても、市販の
「ほんだし」や「東丸うどんスープ」でもぜんぜんokだよ。
＃肉うどん　＃お家ごはん　＃うどんスープ　＃まかないメシ

　
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