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這次秋零特別邀請到營養師紋紋來當小幫手,教大家製作全素的薑絲炒大腸!你一定想不到,我們只用了兩種食材:杏鮑菇和茄子,就能完美取代大腸!把這兩樣刨成薄片,再捲起來炸一炸,真的就像大腸一樣逼真!薑絲炒大腸的調味訣竅到底是什麼?酸菜怎麼挑、怎麼處理?這集通通告訴你!喜歡健康美食的你,絕對不能錯過這個超簡單、超好吃的全素料理,快來一起試試吧!
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